以前、みがくの空き時間で紅茶教室を開催してくださっていた村井美香子先生から嬉しいご案内をいただきました。この7月に先生のオンラインショップがオープンしたとのことです。
「紅茶で世界を旅しよう」というコンセプトのショップのようですよ→mikako-tea-world
先行販売を利用して早速注文をしてみました。
第一便イギリス行き
《eteaket tea BREAKFAST BLEND》
スリランカとインドの紅茶をブレンドしたブレックファーストブレンドティー。そのティーバッグが15個入っています。お茶請けとしてクマちゃん型のビスケットもセットになっています。米粉を使ったサクサク食感のビスケットにホワイトチョコがたっぷり沁み込んだイギリスの焼き菓子で、その甘みが紅茶の風味を一段と引き立てていましたよ。
紅茶セットは可愛い巾着に入って届くのですが、こちらは村井先生が１つ１つ手作りしたものなのですって。それにも感動！
鼻に抜けるような芳醇な香りながらも、後味がすっきりして飲みやすい紅茶でした（写真のお茶請けはセットのものではありません）。
村井先生は紅茶の達人。そして、誰よりも紅茶を愛する人です。先生と出会って、私もすっかり紅茶が好きになりました。淹れ方１つ、アレンジ１つでまるで違う飲み物になることを知ったのも先生のお陰です。
…毎回満席でなかなか予約が取れないのですが、またいつか先生の紅茶教室に参加したいなあと思っています。
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