昨日は朝から人間ドックへ。

いや～、バリウム検査がキツかった。

いつもは胃カメラなので、今回はバリウムにしてみましたが…辛かった。

発泡剤やバリウムを飲むのも、その後の胃の気持ち悪さも。そして、下剤を飲んでもなかなか排出されなかったことも苦痛に拍車をかけました。 どうか再検査になりませんように…。

昨晩は吉尾先生と居酒屋「つぼ八」で忘年会をしました。吉尾先生は今年、みがくの全教室で指導に入ってくれた立役者の１人。…ダンナと娘も交えて、楽しい時間を過ごしましたよ。私もそうですが、娘も吉尾さんが大好きなので、教室外で会えて嬉しそうでした。

さて、日付が変わって今日。

今朝はコストコへ買いだしに行きました。さすが12月30日。朝９時に着いたのに駐車場が既に埋まっています。毎年、大晦日の夜は妹弟家族がうちに集まるため、料理担当の私は１年で１番忙しい日。今晩のうちに一部の下ごしらえをしておいて、明日の朝から支度に取りかかる予定です。

この大晦日。母が生きていた頃から何十年来、必ず作っている定番料理があります。それはチーズ入りポテトコロッケと、牛乳プリン。

母も楽しみにしていると信じて、今年も美味しく作って仏壇に供えたいと思います。

うちの小さなパティシエールも手伝ってくれるそうです。

皆様もご多忙な時間をお過ごしのことでしょう。体調にお気をつけて、楽しい年末年始をお過ごしくださいね。