キノコ合宿２日目。
朝食後に玄関前に集合し、その後は付近を散策して地下生菌&きのこ探しをします。
チェックアウト前、ホテルのロビーで苫小牧市の名産・ハスカップを使ったお菓子とラムネを購入しました。こうやってご当地モノを買うのが旅の楽しみの一つ。
おっ！早速、立派なタマゴダケをゲット♪
支笏湖半の山線鉄橋。歴史を感じます。
周りの木々が写っているかのような、薄き濃き緑の川。
きのこ採集の傍ら、支笏湖ビジターセンターにも足を運びましたよ。我らが北海道キノコの会主催の写真展「美味しいキノコと毒キノコ」が開催中です。
11時。ホテル前に集合し、めいめい集めてきたキノコを広げて観察会をしました。
地下生菌は今回二つだけ。いや～、探すのが本当に難しい。熊手でどんなに掘っても、石ころとミミズしか出てきませんでしたわ💦
地下生菌を見つけるにはかなりの根気強さが必要だと体感しました。
キノコはこんなに沢山採集できたのにな。
ホンシメジの幼菌。
これはニカワハリタケ。ヌメヌメ・プルプルとしていて、ゼラチンを固めたようなキノコ！
食用です。
合宿で仲良くなった、同い年のシンくん。
また来年会おうね～！
会の先輩から、採集した食用キノコをたくさん頂戴したので、帰宅後すぐに料理開始！
舞茸の炊き込みご飯ときのこスープ(タマゴダケ・椎茸・ニカワハリタケ)を作ってみました。
初心者マークがついている私たちにとって、採ってきたきのこを食べる行為自体、ドキドキしてしまいます。毒キノコと間違えていないか…とか、虫が入っていないか…とか。観察することは好きですが、食べることには乗り気ではないのが正直なところ。だけど、何事も経験ですからね。食わず嫌いは避けたいところ。
あ！美味しい！！それに良い香り！初めてのキノコ合宿。また少しキノコに詳しくなった私たちでした。
🍁追記
ハウチワカエデが綺麗に紅葉していたので、ひかりと一緒に押し葉づくりをしました♪
