毎週火曜日は大通校の日。教室終了後は妹の家で夕食をご馳走になってから帰宅します。大通校から歩いて15分ぐらいの距離に住んでいるのです。この生活パターンもはや10年目に突入。毎週毎週、ひかりの面倒を見てくれるのに加え、食事の準備まで…。妹には感謝しかありません。
今日のメニューは、豆腐と野菜のスープとトマトのモッツァレラサラダ、そしてチキンカレーでした。チキンカレーは義弟のお手製。玉ねぎをじっくり炒め、カルダモンやシナモン、コリアンダー、クミン、パプリカ…など、プロ顔負けの本格的な味に感動しました。さすが料理番長だ。私には絶対作れない（面倒臭くて）。
食後のおやつは、蜂蜜ナッツのクラッカー乗せ。
この蜂蜜ナッツは業務スーパーのものらしいのですが、美味しくておしゃれで、ちょっとしたパーティーにお勧めです。これが400円台で購入できるのはお得！4種のナッツのはちみつ漬け
クラッカーはカルディのもの。薄くてサクサク！ローズマリーの香りが食欲をそそります。
決してグルメとは言えない私。美味しいモノ情報は、妹やみがく生のお母様から教えてもらうことが大半です。
食べることは生きること。最近は食がめっきり細くなってしまいましたが、長く仕事を続けるためにもしっかり食べなくてはいけませんね。
今日もご馳走さまでした。
