大晦日。

妹たちも帰り、片付けも終わって、ようやくゆっくりとブログを書いています。

我が家の大晦日では、コロッケと牛乳寒天を作るのが恒例になっています。伊勢海老とかローストチキンとか…豪勢な料理は並ばず、唐揚げやうずらの煮卵など普通の料理ばかり。それでも今年はアヒージョやチリソースなどを一から作ってみました。父も安心して食べられるようにドレッシング類も全て手作りです。

初めてわらび餅にも挑戦。本校Yくんが作ってくれたわらび餅が衝撃的な美味しさだったので、どうしても作ってみたくなったのです。綺麗には切れませんでしたが、味はバッチリ。スイーツ好きには大好評でした。まだまだ改善の余地があるので、何度も作って極めてみよう。

今年も紅白歌合戦がほとんど観られなかった…。あ、でも安全地帯だけは見届けました。37年ぶりの出演なのですね。年を重ねてもなお衰えない歌声！玉置さんはやっぱり天才だとしみじみ思いました。今度タイムシフトでゆっくり紅白を見直したいと思います。

家族3人で迎える年越しのカウントダウン。今年はスパークリング レッドグレープジュースで乾杯です。

2022年もブログを読んでくださり、ありがとうございました。素敵な年越しを！