毎週火曜日は大通校の日。
中央区に住む妹の家でいつも夕食を食べて帰ります。
毎回手の込んだものを作ってくれる妹。
本日のメニューはアサリのカルボナーラ♪
そして…妹曰く「最強のサラダ」も。
スプラウト、生玉ねぎ、納豆、キムチ、チーズ。それにアマニ油、玉葱酢のドレッシングを和えたものです。…確かに、これでもかと言うぐらい健康食材を合わせたね(笑)。しかもこれが物凄く美味しいのですよ。
最近は野菜ジュースがお気に入り。
先日友人からもらった、知床斜里産のにんじん100％のジュースです。こんなに甘くて飲みやすい人参ジュースは久々かも。
皆さんは健康のために続けている食習慣はありますか？
私は３種類のサプリメント(葉酸、DHA、プラセンタ)と宅配のR-1をほぼ毎日飲んでいます。R-1のお陰なのか、今年の冬は一度も風邪を引かなかったのですが、５月暮れから体調を崩してしまいました…。ここ最近の激務で運動と睡眠が不足していたことも、免疫を下げてしまった要因なのだと思います。
一緒に飲んでいる娘も風邪を引かなくなったので、R-1パワーは本物なのかもしれません。毎日飲んでも飽きずに美味しいし、これからも続けていく予定です。
様々な締め切りが重なっている６月。食の力を借りて何とか乗り切らねば！
