今日は「国語専門塾みがくの放課後shout」の配信日。この春からは放送内容を続々とリニューアルしておりまして、今回の放送でもまた新コーナーをお届けしています。その名も「三つ星シャウト！」。私、坂本と伊藤が気になったお店や商品をご紹介するというコーナーです。
記念すべき初回は、「あんやの豆とお菓子 峰旬」さん。札幌市東区にある和菓子専門店です。
歴史ある餡工場の直売店である峰旬（ほうしゅん）さんの店内には見た目も美しい和菓子が所狭しと並べられていました。
どら焼きと言えば粒あんですが、峰旬さんでは こしあんを使ったどら焼きも販売されています。これがまた甘過ぎず、外側の生地もふっかふかで絶品なのですよ。
全ての和菓子に職人さん方の愛情と情熱がたっぷり込められています。
今回の取材では、オーナーの嵐さんにインタビューをしてきました。みがく生のお母様なのですが、親子揃ってとてもキュート。サバサバとした性格や、仕事に大きな誇りを持っている姿…惚れそうです😍
インタビューのお話からも和菓子愛がひしひしと伝わってきました。「あんこの美味しさを子どもたちにも知ってもらいたい。和生菓子というものを食べてもらいたい。」そうおっしゃって、取材終了時に和生菓子（練り切り）を、なんと60個もお土産にくださったのですよ。なんて太っ腹なのでしょう！大いに恐縮してしまいましたが、ご厚意に甘えて、新札幌校と清田校の生徒たちに配らせていただきました。
「わぁ！！綺麗〜！！」「食べるのがもったいない！」「写真を撮らなくちゃ！」「あんこは苦手だったのに凄く美味しい！」などと、子どもたちは大興奮。現在は和菓子専門店が減ってきたのに加え、和菓子店でも繊細で賞味期限が短い和生菓子を扱っているお店はさらに少ないとのこと。余計なものは一切使わない、北海道産（美瑛町産のしゅまり小豆100%）にこだわった「正真正銘、本物の美味しさ」がここ峰旬さんには確かに在りました。「放課後シャウト」でのインタビューでは人気商品ベスト3も紹介しています（伊藤の食レポも！）。是非ともラジオをお聞きくださいね！
5月5日は子どもの日。峰旬さんの「柏餅」を食べてお子さんの健康と多幸をお祈りしましょう。
